Ernährungsbörsen sind ein hybrider Marktplatz auf Quartiers- und Gemeindeebene. Hier geht es neben dem Austausch von selbstgemachten Erzeugnissen oder auserwählten Ernährungsprodukten vorallem um Informationsaustausch, um relevantes auch neues Wissen aus dem Bereich Ernährung, um ganzheitliche Sichtweisen, was gesunde Ernährung für jung und alt sein kann, also um die Mehrschichtigkeit, die dieser Bereich in sich trägt. Gesunde Ernährung fängt mit einem gesunden Boden an. Gesunder Boden braucht ein intaktes Umfeld, reine Luft, reines Wasser, reine Stoffkreisläufe. Davon sind wir meilenweit entfernt. Um sich diesem Thema zu nähern, braucht es eine „Aufklärung 2.0“. Und es braucht praktiziertes Erfahrungswissen und Ausgleichshandlungen, die uns über die Zeit helfen und dem gewünschen Zustand näher bringen.
Wir sind im Außen vielen natürlichen und künstlich herbeigeführten Einflüssen ausgeliefert. Die Coronazeit hat uns stark vor Augen geführt, wie wichtig es ist, in diesem Kontext ein intaktes gesundes Immunsystem zu haben. Dabei ist das mentale Immunsystem genauso wichtig, wie das seelische und körperliche Immunsystem. Der Überbegriff „Immunresilienz“ beschreibt eine ausreichende Widerstandsfähigkeit gegenüber Infektionen, der auf natürlicher Weise jedem in ausreichender Weise zugänglich ist und individuell entwickelt werden kann. Die Wissenschaft benennt 5 Bereiche, die im Kontext einer natürlichen Immunresilienz benannt werden wollen. Neben einer guten Ernährung braucht es ausreichend Bewegung – mehr in Natur als in geschlossenen Räumen, ausreichend Ruhe und Schlaf und viel Gelegenheiten für ein gutes soziales menschenwürdiges Miteinander. Im Zentrum der 4 benannten Bereiche steht der 5. Bereich, der übergeordnete Lebenssinn von Allem, der Lebenspfad oder Lebensplan, welcher jeder individuell in inneren Prozessen für sich ergründen kann und welcher dann auch gelebt werden will.
Auf Quartiersebene können sich „Ernährungsgemeinschaften“ bilden und ihre Eigendynamik entfalten. Trage dich in das dazugehörige Formular ein. Wir begleiten gerne diesen Prozess. Vom Acker bis zum Quartier mit tiefgründigem Wissen – du kannst aktiv werden.
… weiter siehe Veranstaltungen
Das Begleiterteam